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后勤服务中心多措并举践行“珍惜粮食、杜绝浪费、共同创设节约型校园”理念

发布时间: 2024-10-22 15:08:51   浏览次数 : 738    来源:东北大学

今年世界粮食日主题为：“粮安天下，共建更好生活，共创美好未来”。后勤服务中心历来高度重视粮食安全相关工作，多措并举践行“珍惜粮食，杜绝浪费，共同创设节约型校园”理念。

后勤服务中心高度重视餐饮节约文化建设，在日常工作中，扎实践行“节粮爱粮”宣传教育工作。在食堂环境建设过程中，注重细节、提高品位，在食堂餐厅、橱窗等位置张贴“厉行节约 反对浪费”“节约光荣 浪费可耻”等宣传标识，倡导节俭文明的生活方式，帮助广大师生养成良好习惯、共建节约型校园。

目前，南湖校区中心食堂、学生城食堂、学生一食堂以及浑南校区一食堂一楼和二楼、浑南校区二食堂均推出了自选餐窗口，按量称重结算，引导广大师生按需取餐、减少浪费。学生城食堂二楼、浑南校区一楼均推出小份菜窗口。

本学期二食堂焕新升级，改造后的智慧食堂运行平稳，用科技手段为餐饮节约赋能。新设备采用自助称重模式，以减重形式按克计价。统计数据显示，食堂日均厨余垃圾回收量较以往减少85%以上，较好地实现了按需取餐、勤俭节约、减少浪费的目标，扎实践行了“光盘行动”的要求。

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