信息科学技术学院退休协会金秋十月科普之旅：探索神奇蘑菇世界

发布时间: 2024-10-21 15:52:41 浏览次数 : 419 来源:暨南大学

10月13日，信息科学技术学院退休协会组织退休老师们走进中国科学院广东省分院（粤微食用菌技术有限公司）基地开启神奇蘑菇世界科普之旅。

广东粤微食用菌技术有限公司1998年成立以来一直致力于食（药）用菌的功效研究、活性成分提取、功能新产品开发和优新菌种选育及现代栽培技术推广。

科普之旅首先进行的是参观和深入了解环节，面对琳琅满目的、形状各异的陈列产品，老师们的好奇心被唤醒，一边听着讲解员的讲说和介绍，一边提出自己的疑问，讲解员耐心的进行着解答。

首先参观的是灵芝展览室，讲解员详细介绍了野生灵芝和人工培育灵芝的不同功效和区别，灵芝孢子粉和破壁灵芝孢子粉、灵芝孢子油是怎么经过高科技的技术进行加工提炼出来的，让大家对灵芝的功效和鉴别有了更清晰的认知，随后一行人来到了蘑菇培育室，一阵菇菌类的香气扑面而来，玉木耳宛如精美的艺术品，色泽温润；银耳洁白似雪，晶莹剔透；平菇簇拥着，充满生机；榆黄蘑金黄耀眼，桃红菇娇艳动人，还有那神秘而珍贵的灵芝，仿佛在诉说着古老的故事。

讲解员详细介绍了各类蘑菇的奥秘，从生长习性到营养价值，从食用菌的烹饪技巧到有毒蘑菇的鉴别方法，老师们全神贯注地聆听着，时不时提出各类问题，与讲解员进行着询问和交流。

第三环节是粤微公司系列产品的介绍，老师们进入会议室，一边品尝着由枸杞、赤灵芝、陈皮和罗汉果精心搭配而成的灵芝茶，一边听着公司领导的详细介绍。对粤微公司有了更具象化的了解。

一个上午的参观学习大家收获了满满的干货，中午时分饥肠辘辘，粤微公司贴心的安排午餐，并将公司培育的各类产品来招待老师们，大家围坐在一起享受美味的特色菇菌宴，并兴致高昂的分享着此行的感悟与收获。

本次活动得到广东省中科院粤微食用菌技术有限公司昌岗路门店张雅兰主任的大力支持，联系并安排好活动流程及接送、接待工作等，在整个参观活动过程中，张主任以及她领导下的团队人员给予老师们无微不至的关心和周到的服务。在此表示衷心的感谢！